からだは、「食べているものでできている」とよくいわれます。 どんな食事をして、どんな水を飲み、どんな食べ方をしているかなどの「食歴」は、腸の環境に影響を与え、からだ全体の健康を大きく左右していることがわかっています。 『 […]
コラム
からだは、「食べているものでできている」とよくいわれます。 どんな食事をして、どんな水を飲み、どんな食べ方をしているかなどの「食歴」は、腸の環境に影響を与え、からだ全体の健康を大きく左右していることがわかっています。 『 […]
「私たちが海をみているように、海も人間をみています」 『神宝塩』の開発者・工藤清敏さんの言葉です。取材中にお聞きしたその言葉があまりにも素敵だったので、皆さまと共有したいと思いました。 前回の記事「塩で大切なのは非加熱か […]
「お塩って、加熱と非加熱どちらがいいのかな……」 そんなふうに疑問に感じたことはありませんか? 日々使うものですから、少しでもからだに良いものをセレクトしたいですよね。 そこで、『神宝塩』の開発者・工藤清敏さんに、お塩の […]